EL MERCADO DE TRABAJO EN EL SECTOR TURÍSTICO: 2º TRIMESTRE DE 2020

Fuente: Observatorio Argos. Servicio Andaluz de Empleo, Junta de Andalucía.

Principales magnitudes

Nº de contratos en el sector turístico: variación respecto al mismo trimestre del año anterior
Provincia	Almería	Cádiz	Córdoba	Granada	Huelva	Jaén	Málaga	Sevilla	Andalucía
%	-81,61	-81,98	-90,42	-88,36	-80,90 (a)	-88,75	-88,50	-89,21	-86,36

(a) Provincia con menor descenso del número de contratos.

Carácter temporal de los contratos realizados
Provincia	Almería	Cádiz	Córdoba	Granada	Huelva	Jaén	Málaga	Sevilla	Andalucía
%	89,12	93,52	95,02	93,64	97,63  (b)	95,76	90,68	90,79	93,01

(b) Provincia con mayor temporalidad en la contratación.

% del total de contratos formalizados en este periodo que se dieron en el sector turístico
Provincia	Almería	Cádiz	Córdoba	Granada	Huelva	Jaén	Málaga	Sevilla	Andalucía
%	7,17	11,47	3,07	5,24	6,87 (c)	5,42	7,92	4,18	6,33

(c) Ligeramente por encima de la media regional.

Nº (medio) de demandantes de empleo: variación respecto al mismo trimestre del año anterior
Provincia	Almería	Cádiz	Córdoba	Granada	Huelva	Jaén	Málaga	Sevilla	Andalucía
%	180,29	140,10	150,33	176,80	169,32 (d)	140,85	220,82	158,13	172,25

(d) Ligeramente por debajo de la media regional.

% de los demandantes de empleo que se encuadran en el sector turístico
Provincia	Almería	Cádiz	Córdoba	Granada	Huelva	Jaén	Málaga	Sevilla	Andalucía
%	10,76	13,17	6,58	10,90	8,62 (e)	5,92	15,97	8,17	10,67

(e) Por debajo de la media regional, en último lugar entre las provincias costeras.

Ocupaciones con más contratos	Prov. Huelva		Andalucía
	Nº	%	%
CAMAREROS ASALARIADOS	3.984	69,5	65,0
AYUDANTES DE COCINA	755	13,2	14,3
COCINEROS ASALARIADOS	725	12,6	13,3
PERSONAL DE LIMPIEZA DE OFICINAS, HOTELES Y OTROS ESTABLECIMIENTOS SIMILARES	104	1,8	2,1
MONITORES DE ACTIVIDADES RECREATIVAS Y DE ENTRETENIMIENTO	23	0,4	1,8
PREPARADORES DE COMIDAS RÁPIDAS	27	0,5	0,8
RECEPCIONISTAS DE HOTELES	37	0,6	0,7
RESTO	78	1,4	1,9
Nº total de contratos	5.733  (*)	100	100

(*) Corresponden a las siguientes actividades, por orden de importancia cuantitativa: servicios de comidas y bebidas (93,8%); servicios de alojamiento (4,9%). Por tanto, el 98,7% corresponde a servicios de restauración y alojamiento, siendo casi insignificantes el resto de actividades que esta fuente vincula al sector turístico (actividades administrativas de oficina y otras actividades auxiliares a las empresas; actividades deportivas, recreativas y de entretenimiento; actividades de agencias de viajes, operadores turísticos, servicios de reservas y actividades relacionadas con los mismos).

Finalmente, sigue el desglose de las ocupaciones más demandadas.

Ocupaciones más demandadas	Prov. Huelva		Andalucía
	Nº	%	%
PERSONAL DE LIMPIEZA DE OFICINAS, HOTELES Y OTROS ESTABLECIMIENTOS SIMILARES	5.727	30,1	28,7
CAMAREROS ASALARIADOS	5.182	27,3	30,4
AYUDANTES DE COCINA	2.232	11,7	8,9
COCINEROS ASALARIADOS	2.041	10,7	14,8
MONITORES DE ACTIVIDADES RECREATIVAS Y DE ENTRETENIMIENTO	1.209	6,4	4,8
RECEPCIONISTAS (EXCEPTO DE HOTELES)	1.046	5,5	5,2
RECEPCIONISTAS DE HOTELES	648	3,4	3,5
GUÍAS DE TURISMO	390	2,1	1,2
TÉCNICOS DE EMPRESAS Y ACTIVIDADES TURÍSTICAS	271	1,4	1,1
EMPLEADOS DE AGENCIAS DE VIAJES	265	1,4	1,5
Total	19.011	100	100

Provincia de Huelva. Nº medio de demandantes de empleo en el sector: 9.014

Provincia de Huelva. Cifra media de paro registrado en el sector: 3.829

Nota 1:  En la actualidad, el turismo es mucho más que estos perfiles laborales. Las estadísticas oficiales también deberían ponerse al día.

Nota 2: Los datos del trimestre anterior están disponibles en: https://alfonsovargassanchez.blogspot.com/2020/04/el-mercado-de-trabajo-en-el-sector.html

(Post nº 332 de este blog)