Bienvenida

¡GRACIAS POR SU INTERÉS!

Bienvenido/a a este blog, que nace, con el año 2012, como vehículo para la transferencia y divulgación del conocimiento, particularmente en materia de turismo. Como complemento:

-He aquí el documento resultado de casi cinco años (2010 a 2014, 55 artículos) escribiendo cada mes en HECONOMIA, con análisis y propuestas para el turismo provincial: https://www.dropbox.com/s/oblyls2fi3tov7g/HEconomia_2010_2014_55_articulos.pdf?dl=0

-Los 12 artículos de la sección EL MURO del diario Huelva Información (año 2015): https://www.dropbox.com/s/sqlyhbqu1hc7if1/ElMuro_HI_2015.pdf?dl=0

-Y las múltiples colaboraciones en Hosteltur: https://www.hosteltur.com/comunidad/usuario/vargas

Además, en la siguiente URLs encontrará más, mucho más, sobre mi actividad académica (mi legado): https://padlet.com/alfonsovargassanchez/cvm56nauhvrhsnua

Y lo más importante: ¿aún no conoce Huelva? Descúbrala en el siguiente enlace y en la presentación que sigue: http://www.turismohuelva.org - https://www.dropbox.com/s/8ada1ku91qtoknc/AunNoConocesHuelva.pps?dl=0

domingo, 14 de febrero de 2016

HUELVA: Barómetro de la Rentabilidad y el Empleo de los Destinos Turísticos Españoles (Balance 2015)

Leyenda (datos referidos a hoteles de 3, 4 y 5 estrellas):
-ADR: Average Daily Rate (tarifa media diaria).
-Ocup.: Tasa de Ocupación.
-RevPAR: Revenue per Avaliable Room (ingresos por habitación disponible).

DESTINOS VACACIONALES

Año
2014
2015
ADR
(€)
Ocup.
(%)
RevPAR
(€)
ADR
(€)
Ocup.
(%)
RevPAR
(€)
Huelva-
Costa de la Luz
76,7
53,2
40,6
78,4
59,1
46,2
Cádiz-
Costa de la Luz
89,5
53,5
47,8
93,1
58,3
54,1
Diferencia
-12,8
-0,3
-7,2
-14,7
0.8
-7,9
Promedio nacional
76,9
74,9
57,6
82,2
75,9
62,3
Diferencia
-0,2
-21,7
-17,0
-3,8
-16,8
-16,1

Variación
2015/2014
ADR(€)
Ocup.
RevPAR (€)
Huelva-Costa de la Luz
1,7
5,9 puntos
5,6
Cádiz-Costa de la Luz
3,6
4,8 puntos
6,3
Promedio nacional
5,3
1,0 puntos
4,7

DESTINOS URBANOS

Año
2014
2015
ADR
(€)
Ocup.
(%)
RevPAR
(€)
ADR
(€)
Ocup.
(%)
RevPAR
(€)
Huelva
56,9
46,1
26,2
59,4
47,1
28,0
Promedio nacional
79,5
62,6
49,7
83,3
66,9
55,7
Diferencia
-22,6
-16,5
-23,5
-23,9
-19,8
-27,7

Variación
2015/2014
ADR (€)
Ocup.
RevPAR (€)
Huelva
2,5
1,0 puntos
1,8
Promedio nacional
3,8
4,3 puntos
6,0

Empleo turístico total *
2015
Tasa de variación 2015/2014
Huelva
816
5,1% **
* En el cálculo del empleo turístico total se consideran tan sólo los afiliados a la seguridad social en ramas turísticas, esto es aquellas definidas por la Organización Mundial del Turismo como ramas directamente vinculadas con el turismo (hotelería, agencias de viajes, transporte, ocio y cultura) y la rama de comercio minorista por su relevancia en el gasto en destino de los turistas.
** La variación media nacional de los destinos urbanos fue del 5’4%.

Fuente: Elaboración propia con datos de Exceltur.


jueves, 4 de febrero de 2016

LOS HOTELES QUE INCORPORAN LA SOSTENIBILIDAD EN SU ESTRATEGIA MEJORAN SU POSICIONAMIENTO Y RENTABILIDAD

La incorporación de una estrategia proactiva ambiental, así como una orientación al desarrollo sostenible de los hoteles, mejora la competitividad de los mismos, aumentado sus resultados económicos y su posicionamiento en los mercados, tal y como han contrastado los profesores Antonio Montaño y Alfonso Vargas en una investigación desarrollada en la Universidad de Huelva (España).

El profesor Vargas, Catedrático de Organización de Empresas, ha dirigido esta Tesis Doctoral, realizada por el Prof. Antonio Montaño, cuyos resultados han demostrado la relación entre la sostenibilidad ambiental y los resultados de posicionamiento y económicos de los hoteles, mejorando su competitividad en el tiempo.

El estudio trata de dar respuesta a cinco preguntas básicas sobre las pautas de gestión de los alojamientos turísticos, en la búsqueda de la excelencia, la eficiencia y la competitividad a través de la incorporación de la sostenibilidad en la estrategia corporativa de los mismos.

1.-¿Qué factores promueven la incorporación de estrategias ambientales?

Los resultados afirman que tanto la presión normativa como la mimética dinamizan la adopción de una estrategia medioambiental proactiva, en este caso, centrada en la obtención de mejores percepciones de los stakeholders, en la mejora de la cuota y de la penetración en nuevos mercados, así como de la mayor aceptación por parte de la comunidad. En cambio, la presión legal (coercitiva) genera estrategias reactivas.

Además, los alojamientos con mayor cuota de clientes internacionales también presentan un mayor desarrollo de la estrategia medioambiental.

2.-¿Qué frena las estrategias sostenibles en los hoteles?

Encontramos que existe un factor determinante que frena la adopción de estrategias ambientales en los alojamientos: la falta de compromiso del estilo de dirección de la compañía. Otros factores que podrían ser considerados a priori como generadores de dicho efecto, como el tamaño o la falta de recursos financieros, no se muestran en realidad como un obstáculo; son, por tanto, el capital humano, el estilo de dirección y su falta de compromiso, los que suponen auténticos frenos a las políticas ambientales en estas empresas.

3.-¿Qué estrategia siguen los alojamientos turísticos sostenibles?

Los alojamientos turísticos que desarrollan comportamientos estratégicos proactivos lo hacen principalmente estableciendo objetivos a medio y largo plazo, así como incorporando acciones de formación medioambiental a los trabajadores. A su vez, se detectan estrategias de producto, esto es, incorporando tanto productos ecológicos y/o reciclados entre las materias primas empleadas para prestar los servicios y actividades habituales, como en la incorporación de sistemas y comportamientos propios orientados a la reutilización y reciclaje de los productos y residuos generados. Finalmente, también hemos detectado otra estrategia ambiental caracterizada por comportamientos centrados en minimizar el impacto en el hábitat, en la integración con la comunidad y la comunicación a clientes de las actividades que los hoteles llevan a cabo para la implantación de sistemas de gestión ambiental que se implementan en pro del desarrollo sostenible.

4.-¿Influye de manera directa la sostenibilidad en los resultados de los alojamientos?

Los hallazgos de la investigación nos han permitido contrastar que el rendimiento ambiental (sostenibilidad), incide directamente en los resultados de los alojamientos. De esta manera, encontramos que la integración de la eco-eficiencia entre las rutinas organizacionales conlleva una mejora en los resultados de posicionamiento de los mismos, mejorando la satisfacción de clientes y trabajadores, así como posibilitando las mejoras en innovación, la apertura a nuevos mercados y una mejora en la imagen y reputación de los mismos.

Adicionalmente, la percepción positiva de los alojamientos se traduce en la mejora de los resultados económicos, posibilitándoles condiciones de mayor competitividad frente a la competencia y generando mejores resultados y mayor rentabilidad media que el resto.

5.-¿Cuáles son los resultados económicos derivados de la sostenibilidad?

Podemos diferenciar dos tipos de resultados consecuencia de la integración de los recursos naturales en la estrategia empresarial. Los alojamientos con un mejor rendimiento ambiental consiguen mejores resultados de posicionamiento (imagen, satisfacción y fidelización, mayor cuota de mercado y acceso a la innovación), si bien quizás lo más interesante sea la existencia de una relación directa entre dichos resultados de posicionamiento y los resultados económicos, por lo que podemos decir que los hoteles que integran los recursos naturales en su estrategia de gestión también presentan mejores resultados económicos en forma de mayor rentabilidad, mejores resultados económicos globales y mejor rentabilidad media que los alojamientos de la competencia.

Finalmente, cabe decir que el modelo propuesto ya se está implementando en la provincia de Huelva (España) a través de acciones dirigidas a los hoteles de 3, 4 y 5*, mediante la incorporación de la certificación internacional QSostenible. Ello está permitiendo incorporar criterios de eco-eficiencia y sostenibilidad en los alojamientos del territorio, proyecto al que se ha sumado ya cadenas como Barceló Hoteles (la compañía de mayor volumen de España) o Ilunion Hotels (antes Confortel) y que va a permitir a la provincia de Huelva convertirse en el primer destino certificado sostenible, así como posicionarse como referencia internacional del turismo sostenible.
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Post seleccionado como destacado por Hosteltur.

lunes, 4 de enero de 2016

SOBRE LA DESPROTECCIÓN DEL PASAJERO EN LOS AEROPUERTOS

Dada la época del año, presentaré este post-denuncia a modo de cuento/adivinanza, aunque no tiene nada de ficticio: es pura realidad vivida en primera persona, y seguro que por muchísimos más que anónimamente se sentirán identificados. Guarda cierta relación con otro post que escribí a finales de septiembre del año pasado, titulado “La Tortura de los Aeropuertos” (*), aunque debería haber usado la preposición en (los aeropuertos). Ahora que en el mundo del turismo sólo se habla de experiencias, llama mucho la atención las que cada vez con más frecuencia se viven (más bien se sufren) en esos aeropuertos estresados y estresantes por los que estamos condenados a transitar.

Érase una vez el principal aeropuerto de un país que es una de las mayores potencias turísticas del mundo. Durante el año 2014, 41.763.897 pasajeros circularon por sus instalaciones, de los cuales 12.145.696 correspondieron a trayectos nacionales y 29.618.201 a internacionales. Su tráfico es, pues, muy intenso, habiendo finalizando el referido ejercicio en el décimo quinto lugar del ránking mundial por pasajeros internacionales. No obstante, según este mismo ránking, siete años antes llegó a ser el décimo mayor del mundo y cuarto mayor de Europa. En ese aeropuerto internacional, en el que casi no se duerme, hay cuatro terminales, una mucho más reciente (inaugurada en 2006) y distante del resto, existiendo un servicio gratuito de autobús (shuttle dicen los cursis) que las conecta, dada la lejanía de esta última.

Seguro que a estas alturas ya habrá averiguado de qué aeropuerto se trata: sí, el de Madrid-Barajas. Pues bien, si tiene algún problema con su pasaporte, resulta que en este aeropuerto sólo hay una comisaría de la Policía Nacional donde le pueden atender y expedir a tiempo, con suerte, un pasaporte de emergencia. Está en la denominada T4, de manera que si le pilla en cualquiera de las otras, temple aún más los apresuramientos propios del estrés, de la espera del (shuttle) bus de conexión interna o pague los veinte euros por trayecto que le cobra un taxi. Y con un horario limitado, de 8.00 a 21.00, siendo que hay muchos vuelos antes y después de tal horario. ¿Cómo es posible que no se alinee el horario de este servicio público con el de los vuelos comerciales? Y, dejándome en el tintero algunos más para no alargarme, otro detalle curioso: lleve el importe justo de lo que le cobran por emitir tal pasaporte de emergencia: 26,02 euros. Ojo al dato: sólo aceptan el importe exacto, no dan cambio; si no llevas esa cantidad búscate la vida en ese mundo de corre-corre aeroportuario. No sé a usted, pero a mí me parece inconcebible: o que den cambio o que pongan un importe más redondo si ha de pagarse con cash, que para algo sirve el sentido común (y ya no digamos los medios de pago electrónico bien entrado el siglo XXI). Debo reconocer que el funcionario que me atendió hace unos días fue tan amable como para perdonarme un céntimo que me faltaba.

Por otro lado, érase una vez una compañía aérea, de esas de mucho autobombo y petrodólares, cuyo personal de check-in, al manipular mi pasaporte durante el citado proceso (quizás era demasiado temprano para tener todas las neuronas a punto) termina por despegar (yo lo uso bastante, qué le vamos a hacer…) el cuerpo del pasaporte de su capa. Santo Dios, ya no es una pieza única, está deteriorado y, por tanto, resulta inhábil para viajar. Dicen que ni siquiera pueden emitir la tarjeta de embarque. Son aproximadamente las 6.50 de la mañana. Ignoran que el referido servicio de pasaportes de emergencia no abre al público hasta las 8.00 (yo no tengo obligación de saberlo, además nunca me había sucedido algo así, pero ellos sí) y me envían a la T4. A la sazón, habían adelantado media hora la salida del vuelo, y sin avisar (aunque ellos digan lo contrario, cómo no). Al llegar a la T4 me encuentro que, obviamente, no pueden atenderme todavía, y vuelvo a mi terminal de origen, la T1. A la vista de los acontecimientos, deciden emitir, ahora sí, la tarjeta de embarque para que vaya a pasar el control de pasaportes y allí explique lo sucedido. El agente de la Policía Nacional, como entiendo que era su obligación y para evitar problemas en el país de destino, no me deja pasar y me solicita que me dé prisa en volver a la T4, cosa que hago: faltan muy pocos minutos para las 8 de la mañana y el vuelo sale a las 9. Con el agua al cuello, arrastrando la lengua y tras rascarme el bolsillo llego justo a tiempo para el embarque. Esa media hora de abusivo adelanto pudo significar el tomar o no tomar el vuelo, siendo la única alternativa ofrecida esperar dos días (¡olé!).

Esta adivinanza con la compañía aérea que al final desvelaré continúa en el viaje de regreso. Vuelven a adelantar media hora la salida del vuelo que me trae de vuelta a Madrid la madrugada de fin de año (de las 2.40 am lo pasan a las 2.10 am), siendo que venía en tránsito de otro vuelo anterior con la misma compañía. La cortedad de la escala (menos de una hora tras el cambio) y los controles de seguridad hacen que llegue a toda prisa y de chiripa al embarque pero, como era de sospechar, las maletas no (en realidad la confusión con esta gente ha sido tal que ya no sé si ni siquiera salieron de su lugar de origen). A la llegada a Madrid-Barajas en la mañana del  día de año nuevo, bien tempranito, el caos consiguiente, quedándome el "consuelo" de no ser el único afectado: reclamación e información que se limita a un código PIR (Property Irregularity Report) y un correo electrónico de contacto (se bunkerizan). Nada más. ¿Derechos del pasajero perjudicado? Ninguno. Te ves en Madrid (una ciudad fantasma en esa día tan particular), sin nada y con bastantes horas por delante hasta que sale mi tren hacia Huelva.

Pero aún no acabó este “cuento” (o más bien pesadilla): las maletas tienen previsto llegar en el vuelo del día siguiente (2 de enero, cuando escribo estas líneas) pero no las entregarán en mi domicilio en Huelva (está muy lejos, claro, y no hay transportistas que trabajen los fines de semana -¡qué país!-) hasta el día 5. O sea, otra vez ojo al dato: cinco días de espera. A esto se le llama un servicio excelente, ¿no le parece?

El problema es que las compañías aéreas suelen abusar porque están impunes, y los pasajeros, por tanto, indefensos. Lean sino la información que proporciona AENA en estos casos: http://www.aena.es/csee/Satellite/aeropuertos/es/Page/1048753078151/Incidencias-con-el-equipaje.html
Hasta hablan de unos plazos para reclamar, pero: “Si no recibe contestación de la compañía o ésta no le satisface, puede acudir a los tribunales en el plazo de dos años”. Toda una desfachatez, ¿no cree? No suelen hacer ni p…caso. Lo digo, también, por experiencia.

¿Para cuándo una regulación que proteja en serio los derechos de los pasajeros? El hecho en sí y la actitud de la compañía, en este caso Etihad, la de los petrodólares, es lamentable. En este caso ha sido ésta la que nos ha maltratado, aunque en otros no ha sido muy diferente, por lo que debería, en mi opinión, abrirse una reflexión en profundidad sobre los derechos de los pasajeros frente a abusos y/o mala gestión. Pueden hacer más de lo que hacen, pero no quieren: nadie les obliga, están amparadas por la impunidad. No respetan como debieran a sus clientes: la falta de ética empresarial es dramática y cada vez más extendida en esta ley de la selva.

En Etihad han tenido la “virtud”, desde la salida hasta el regreso, de convertir un viaje de Navidad que se presumía agradable en una experiencia para olvidar. “Have an enjoyable flight…”: suena bien, ¿verdad? Y en el momento de escribir estas líneas aún no ha acabado la historia: Huelva está muy lejos de Madrid.... Veremos, pero en mi mente estará siempre y para mal. La irritación no hay quien me la quite. Su reputación, por los suelos. Lo único que puedo añadir para quien ha tenido a bien llegar hasta aquí es que tomen nota. Sólo con nuestra presión colectiva, alzando la voz y exigiendo, podremos conseguir algo.

P.D.: A ver si alguien que mande en esa compañía aérea de nefasto recuerdo lee estos párrafos, se entera de lo que pasa, asume responsabilidades y toma medidas. La disculpa es bienvenida, pero no es suficiente. No son hechos aislados. Del Gobierno de España no puedo decir nada, como no tenemos…
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Post seleccionado como destacado por Hosteltur.